Giới thiệu: Trong mùa hè nóng nực này, một chén mứt cam dâu tây lạnh lẽo sẽ khiến bạn cảm thấy mát mẻ và ngọt ngào ngay lập tức. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm mứt đông lạnh cam dâu thơm ngon, chúng ta hãy cùng nhau tận hưởng nhé!ManClub
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1. Dâu tây tươi: 500 gram
2. Cam tươi: 2 chiếc
3. Đường: Lượng thích hợp (thêm theo sở thích cá nhân)
4. Nước chanh: để hương vị (để tăng vị ngọt và chua của mứt)
5. Bột ngô: để hương vị (để tăng độ nhớt của mứt)
6. Hộp đựng tủ đông: một số (để lưu trữ mứt)
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Rửa dâu tây và cam. Loại bỏ dâu tây, gọt vỏ cam và cắt bột giấy thành miếng nhỏ.
2. Cho dâu tây và cam vào máy xay sinh tố và trộn vào nước ép.
3. Đổ nước ép vào nồi, thêm một lượng đường cát thích hợp và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích cá nhân.
4. Sau khi đun sôi, chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ từ, khuấy liên tục trong thời gian để tránh mứt dính vào chảo.
5. Thêm một lượng nước cốt chanh thích hợp vào mứt để tăng độ ngọt và chua giúp mứt ngon hơn.
6. Thêm bột ngô vào một lượng nước thích hợp và khuấy đều, đổ vào mứt để tăng độ nhớt.
7. Tiếp tục khuấy mứt cho đến khi đạt độ dày mong muốn.
8. Đổ mứt vào hộp đông lạnh và đông lạnh trong tủ lạnh.
9. Mứt đông lạnh ngon hơn và có thể ăn với bánh mì, kem, v.v.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Trong quá trình sản xuất, chú ý làm chủ nhiệt để tránh tràn sau khi mứt được đun sôi.
2. Lượng đường cát có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, và những người bạn thích vị ngọt có thể thêm nhiều hơn.
3. Việc thêm nước cốt chanh có thể làm tăng vị ngọt và chua của mứt và làm cho mứt ngon miệng hơn.
4. Lượng bột ngô phải thích hợp để không ảnh hưởng đến hương vị của mứt.
IV. Kết luận
Mứt đông lạnh cam dâu tây là một món tráng miệng mùa hè ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng. Vào một ngày hè nóng nực, một ly mứt cam dâu tây lạnh lẽo sẽ khiến bạn cảm thấy mát mẻ và ngọt ngào. Bạn có thể thử làm các hương vị khác nhau của mứt theo sở thích của bạn và tận hưởng niềm vui khi làm. Hy vọng công thức này sẽ mang đến cho tất cả các bạn một trải nghiệm mùa hè tuyệt vời!
5. Mở rộng và mở rộng
Ngoài mứt đông lạnh cam dâu, bạn cũng có thể thử làm các loại mứt đông lạnh có hương vị trái cây khác, chẳng hạn như vải xoài, sữa chua việt quất,… Sự kết hợp trái cây khác nhau mang lại kết cấu và hương vị khác nhau để làm cho mùa hè thậm chí còn nhiều màu sắc hơn.
6. Phương pháp lưu trữ
1. Mứt đã chuẩn bị nên được bảo quản trong hộp kín để tránh độ ẩm.
2. Bảo quản trong tủ đông lâu hơn.
3. Khi ăn, lấy ra một lượng mứt thích hợp và đun nóng nhẹ hoặc rã đông ở nhiệt độ phòng.
Kết luận: Mứt đông lạnh cam dâu tây là một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mùa hè. Tôi hy vọng bạn có thể thử làm nó và tận hưởng kết quả vui vẻ và ngon miệng. Vào mùa hè, chúng ta hãy cùng nhau nếm thử các hương vị khác nhau của mứt đông lạnh và cảm nhận vẻ đẹp của mùa hè!